Neuropool wissen und selbsthilfe
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Mikroorganismen verderben Lebensmittel und können Menschen, die verdorbene Lebensmittel essen, sehr krank machen. Deshalb ist es so wichtig zu verstehen, wie die Mikroorganismen die Lebensmittel schädigen, um einer Lebensmittelvergiftung vorzubeugen.
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Veganer verzichten auf tierische Produkte jeglicher Art. Das beinhaltet neben Fleisch, Fish und Geflügel auch Milch und Milchprodukte, Eier und Honig. Wer an eine „normale“ Ernährung gewöhnt ist, kann sich häufig nicht vorstellen, was für den Veganer zum essen noch übrig bleibt und glaubt, er ernähre sich nur von Salaten. Hier findest du heraus, wie vielseitig die Diät eines Veganers eigentlich ist.
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Wie ärgerlich, wenn die leckeren Chips oder Salzkräcker alt und schal werden, wenn die Packung geöffnet ist. Doch sie müssen nicht weggeworfen werden, denn man kann sie schnell wieder schön knackig machen.
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Fettarme Milch wird allgemein als die gesündere Alternative zu Vollmilch mit natürlichem Fettgehalt betrachtet. Dies basiert hauptsächlich auf der Reduzierung der gesättigten Fettsäuren in der Ernährung, doch es gibt weitere wichtige Faktoren zu berücksichtigen. Welche Milch ist also gesünder für den Menschen?
Sicherlich hat jeder schon einmal den hilfreich gemeinten Vorschlag gehört, dass man im Sommer lieber einen heißen Tee trinken soll, um abzukühlen als eine eiskalte Limonade.
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An kalten Wintertagen gibt es nichts Schöneres als ein dampfend heißes Getränk, zum Aufwärmen. Doch steigt die Körpertemperatur wirklich an durch ein Heißgetränk?
Der Süßstoff Steviolglykosiden ist als erstes Zuckerersatzmittel rein pflanzlich und wird aus der Pflanze Stevia rebaudiana (auch als Süßkraut bekannt) gewonnen. Die Pflanze stammt aus Südamerika, wird aber dank seiner süßenden Eigenschaften weltweit angebaut.
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Schokolade gehört sicherlich zu den beliebtesten Süßigkeiten der Welt. Doch wie kam es eigentlich dazu? Hier sind einige interessante Fakten über Geschichte und Hintergrund der Schokolade.
Ob in Form eines heißen Kakaos, eines klebrigen Trüffels oder eines Stückchens himmlischer Vollmilchschokolade, Schokolade ist das Genussmittel Nummer Eins für die meisten Menschen. Doch der Genuss der süßen Köstlichkeiten hat seinen Preis, nicht wahr? Denn Schokolade ist voller gesättigter Fettsäuren und Koffein und deshalb höchst ungesund, lautet die allgemeine Meinung. Neue Forschungen ergeben allerdings, dass Schokolade durchaus ein gesunder Teil der Ernährung sein kann. Hier sind die häufigsten Gerüchte über Schokolade und was dran ist:
Die Kokosnuss gehört zu den Lebensmitteln, die den Körper innerlich und äußerlich heilen und schützen. Kokosmilch findet vielseitigen Gebrauch in der Kosmetik, unterstützt aber auch getrunken das Immunsystem und den Zellaufbau.