Wie ärgerlich, wenn die leckeren Chips oder Salzkräcker alt und schal werden, wenn die Packung geöffnet ist. Doch sie müssen nicht weggeworfen werden, denn man kann sie schnell wieder schön knackig machen.

Was die Chips abgestanden schmecken lässt, ist die aus der Luft absorbierte Feuchtigkeit. Die Chips werden weich und verlieren an Geschmack. Doch diese Feuchtigkeit kann man ihnen wieder entnehmen, so dass sie so frisch wie vorher schmecken. Was du brauchst, ist ein Backofen oder eine Mikrowelle.

Backofen

Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Die Chips oder Kräcker auf dem Backblech ausbreiten, so dass sie sich nicht gegenseitig bedecken. Bei 220 Grad Hitze, am besten Heißluft, brauchen die Chips nur etwa drei Minuten im Ofen zu bleiben. Wenn sie goldbraun werden, aus dem Backofen nehmen , abkühlen lassen und genießen.

Mikrowelle

Die Chips oder Kräcker auf einem mikrowellengeeigneten Teller ausbreiten. Auf höchster Stufe etwa 10 Sekunden lang erhitzen. Gegebenenfalls noch weitere 5 Sekunden danach erhitzen.
Danach aus der Mikrowelle heraus nehmen. Vorsicht, sie werden sehr heiß sein!