Exotisches Salat-Dressing
Ein selbstgemachtes Salatdressing mit besonderem Pfiff muss kein kompliziertes Rezept sein.
Rezepte
Leckeres Brie-Dessert
Brie und Frucht passen besonders gut zusammen. Mit Brie-Käse und Marmelade kannst du ein einfaches und leckeres Dessert machen. Schneide den Brie in Scheiben und lege auf jede Brie-Scheibe einen...
Spanische Quittenspezialität
Diese süße Delikatesse aus Spanien wird üblicherweise mit Käsestückchen und Baguettebrot serviert (Burgos-Käse), eignet sich aber auch gut als Brotaufstrich.
Die Zubereitung der Quittenspezialität ist einfach und besteht aus natürlichen Zutaten.
Rezept für die Halloween-Party: Kürbis mit Brioche und warmer Ahornsauce
Die Kürbis-Brioche ist ein perfektes Dessert für eine Halloween-Party. Zudem kannst du alles am Vortag vorbereiten und brauchst den ganzen Auflauf nur 45 Minuten vor dem Servieren in den Ofen zu stellen. Sie schmeckt super mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Wie röstet man Kastanien zu Hause im Backofen
Heisse Esskastanien kann man ganz leicht zu Hause im Backofen rösten. Für den vollen Genuss der heissen, winterlichen Kastanien brauchst du ausser den Esskastanien nur ein Küchenmesser, Backpapier und gegebenenfalls etwas Salz.
Gegrillte Früchte
Ob als Dessert im Winter oder als Leckerei im Sommer, Früchte schmecken super aromatisch gegrillt. Besonders Äpfel, Birnen, Feigen, und Bananen eignen sich dazu. Aber auch anderes Obst mit festem...
Bananeneis am Stiel
Anleitung für ein leckeres Bananeneis: Vier reife Bananen quer in der Mitte durchschneiden und einen Eisstiel in das flache Ende stecken. Die Bananenstücke auf Wachspapier legen und in den...
Apfelwein-Punsch
Zutaten 1 Liter Apfelwein (Cidre) 6 Gewürznelken 2 grosse Äpfel 2 Zimtstangen geriebener Muskat Rum Zubereitung Äpfel schälen, aber nicht klein schneiden, in einem Stück lassen. Das...
Zitroneneis mit Kefir
Zutaten für etwa 1/2 Liter Eis 400ml Kefir oder Buttermilch oder Naturjoghurt Abgeriebene Schale einer Zitrone 60ml Zitronensaft 125g Ahornsirup oder Honig oder Zucker Ein Schuss Limoncello Zubereitung in...
Knuspriges Tofu
Tofu ist sehr gesund, schmeckt aber eher neutral und schreckt daher Viele als Alternative zu Fleisch ab. Auf die richtige Weise zubereitet, kannst du Tofu knusprig und schmackhaft machen. ...