gebratenes Spiegelei
gebratenes Spiegelei

Warum sind Proteine so wichtig

gebratenes Spiegelei
Proteine, manchmal nicht ganz korrekt als Eiweiße bezeichnet, sind mit die wichtigsten Grundbausteine des menschlichen Körpers.

Etwa 20 Prozent der Trockensubstanz jeder Zelle besteht aus Proteinen.

Man unterscheidet zwischen tierischen und pflanzlichen Proteinen, wobei die pflanzlichen Proteine sogar noch wichtiger für den Körper sind als die tierischen. Kombiniert man rein pflanzliche Eiweiße mit Eiweißen aus Milch und Milchprodukten, erhält man den optimalen biologischen Nährwert.
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Frau am Telefon
Telefonverkäuferin

Wie schützt man sich vor Abzockern

Frau am Telefon
Betrüger werden immer dreister. Sie klingeln an der Tür, rufen an oder sprechen einen sogar auf der Straße an. Dabei tischen sie ihren Opfern die tollsten Geschichten auf, um an Geld oder Informationen zu kommen. In letzter Zeit häufen sich außerdem unerwünschte Verkaufsanrufe.

Hier sind ein paar Grundregeln, die Ihnen helfen sollen, kein Opfer von Betrügern zu werden.
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Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

Vegetarisches, gesundes Gericht. Enthält viel Vitamin B1. Besonders als Vorspeise für Gäste geeignet.Zutaten für Kartoffelsuppe (4-6 Portionen)1 kg Kartoffeln2 Tomaten1 Zwiebel1 Möhre1 Stange LauchPetersilie2 Esslöffel ölKräutersalz2 Teelöffel Gemüsebrühe½ Teelöffel PaprikapulverWasser1...

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Tablettenröhrchen
Tablettenröhrchen

Aufbewahrung von Medikamenten

Tablettenröhrchen
Jedes Medikament hat einen Haltbarkeitsaufdruck. Doch sobald das Medikament angebrochen ist, sammeln sich Keime an und die Wirkstoffe zersetzen sich. Viele Medikamente sind wenige Wochen nach Anbruch einfach unwirksam, andere wiederum gefährlich.

Welche Medikamente kann man wie lange offen aufbewahren und wie lagert man sie richtig?
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Reis mit Zucchini und Curry
Reis mit Zucchini und Curry

Reis mit Zucchini und Curry

Exotisches, vegetarisches Gericht, schnell und leicht zubereitet. Ideal für Singles.Vorbereitungszeit 30 MinutenZutaten für Reis mit Zucchini und Curry½ Tasse Reis1 Esslöffel Schmand1 Esslöffel ZitronensaftWasser2 Teelöffel Currypulver1 Teelöffel ZuckerPfeffer2 Zwiebeln1 Banane1...

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gebratene Spaghetti mit Paprika
gebratene Spaghetti mit Paprika

Gebratene Eier-Spaghetti

Schnelles und leicht bekömmliches vegetarisches Nudelgericht. Vorbereitungszeit 30 MinutenZutaten für eine Portion gebratene Eier-Spaghetti75 g Spaghetti2 Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 grüne Paprika2 EierSalz und Pfefferrotes PaprikapulverSchnittlauchPflanzenölZubereitung von gebratenen Eier-SpaghettiWasser mit etwas Salz...

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schlanke Frau
schlanke Frau

Schlank ohne Diät

schlanke Frau
Radikale Diäten funktionieren nicht. Schnelles Abnehmen in kurzer Zeit verursacht den so genannten Jo-Jo-Effekt, d.h. der Betroffene legt nach der Diät umso mehr Gewicht zu.

Für ein kontinuierliches Abnehmen oder Schlankbleiben braucht man nur ein paar Regeln im Speiseplan zu beachten.

So bleibst du auf Dauer schlank:
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Gekochte Eier in Senfsoße
Gekochte Eier in Senfsoße

Gekochte Eier in Senfsoße

Schnelles und leichtes Gericht für Ovo-Lakto-Vegetarier, die keine Probleme mit Cholesterin haben.Vorbereitungszeit 25 MinutenZutaten für eine Portion gekochte Eier in Senfsoße3 mittelgroße Kartoffeln2 Eier1 Esslöffel Senf1 Esslöffel Creme Fraiche oder...

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Indische Frau gießt Tee ein
Gewürzteei in Indien

Wie macht man echten Indischen Gewürztee

Indische Frau gießt Tee ein
Es gibt zahlreiche Variationen des Masala-Chai, wie die Inder ihren Gewürztee nennen. Jede Familie hat ihre eigene Mischung an Gewürzen, doch süß, heiß und stark gewürzt sind sie alle. Es gibt Gewürzmischungen, die gute Laune fördern, beruhigende oder verdauungsanregende Zubereitungen.

So bereitet man den echten Indischen Gewürztee nach einem klassischen Rezept zu:
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