Vitamine richtig schonen

Vitamine sind ein Schlagwort, bei dem alle Ohren sich spitzen, denn so bald von ihnen die Rede ist, weiß man, dass es sich um ein Thema handelt, dem man Beachtung schenken sollte. Wir alle hängen von Vitaminen ab, denn sie sind für unsere Körperfunktionen unerlässlich.
Dennoch gibt es viele Fakten und Faktoren rund um die Vitamine, die nicht besonders nicht bekannt sind, aber sehr wichtig. Aus Fachkreisen wird immer nur so viel bekannt, wie absolut notwendig zu sein scheint Dies könnte damit zusammen hängen, dass zu viel Wissen die Interessen von Industrie und Werbung schädigen können. Wussten Sie z.B. dass Vitamine nicht sehr langlebig sind? Sie sind in Obst und Gemüse enthalten, je länger dies jedoch gelagert wird, desto weniger brauchbar werden diese Stoffe.