Italienischen Mascarpone selbst machen

Hausgemachter Mascarpone ist frischer, preiswerter und gar nicht so schwer herzustellen. Italienischer Mascarpone besteht aus lediglich zwei Zutaten: Sahne und Zitronen, wodurch man bei der eigenen Herstellung viel Geld sparen kann. In Italien wird Mascarpone seit Jahrhunderten in den Haushalten selbstgemacht.