Zutaten

 

500g Tempeh

1 EL Vollkornmehl

Olivenöl

4 Knoblauchzehen, gehackt

1/2 Tasse Cidre

Pfeffer

 

Zubereitung

 

Tempeh in Scheiben schneiden und im Mehl wälzen.

Olivenöl erhitzen und Tempehscheiben mit dem Knoblauch goldbraun braten.

Cidre hinzufügen und köcheln lassen.

Etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Mit Pfeffer würzen.

Mit Vollkornreis servieren.