Zutaten für Pflaumenlikör
1kg Pflaumen, entsteint und halbiert
4 Gewürznelken
200g Zucker
1 Zimtstange
400ml Wodka
Zubereitung
Pflaumen zusammen mit Gewürznelken, Zucker, Zimt und Wodka in ein großes Glas oder einen Rumtopf geben.
Der Wodka sollte die Pflaumen komplett bedecken.
Das Glas nur locker verschließen.
3 Monate einweichen lassen und gelegentlich umrühren.
Nach 3 Monaten Flüssigkeit abseihen.
Gekühlt servieren.
