Beim wöchentlichen Lebensmittelkauf lässt sich viel Geld sparen. Allerdings gibt es versteckte Fallen, die statt zum Geld sparen zu Verschwendung führen. Um sinnvoll Geld zu sparen, muss man mit Köpfchen einkaufen.

Im Dutzend ist es oft billiger. Das macht Sinn bei Lebensmitteln, die lange haltbar sind und die zur Grundausstattung des Vorratsschranks gehören. Verschwenderisch wird es allerdings, wenn man mehr verbraucht, weil man genug im Schrank hat, oder wenn die Lebensmittel schlecht werden, weil man sie nicht rechtzeitig aufbrauchen kann. Auch will man schließlich nicht jeden Tag dasselbe essen.

Wer seine Einkaufsliste nach der aktuellen Angebotsbroschüre schreibt, sollte sich nicht verführen lassen. Nicht alles, was in der Broschüre ist, ist preisreduziert. Oftmals wird so auf bestimmte Produkte aufmerksam gemacht, ohne dass sie billiger gemacht werden.

Die Hausmarke des Supermarkts ist nicht unbedingt die billigste Wahl. Zum Preisvergleich den angegeben Kilo- oder Liter-Preis beachten.

Es ist nicht unbedingt vorteilhaft, sich streng an die Einkaufsliste zu halten. Zumindest sollte darauf immer ein bestimmter Betrag für Spontankäufe geplant werden. Oftmals verpasst man günstige Angebote, weil man nur nach der Liste geht. Wer immer etwas Geld für eventuelle Angebote kalkuliert, kann sich die Schnäppchen mitnehmen und sich trotzdem nach der Einkaufsliste richten.

Man spart nicht unbedingt Geld, indem man die wöchentlichen Mahlzeiten vorplant. Andersherum ist es günstiger. Man kauft Grundnahrungsmittel zusammen mit dem, was im Angebot ist und plant anschließend die Mahlzeiten aus den vorhandenen Lebensmitteln.

Abgepacktes Fleisch ist nicht immer günstiger als frisches. Besonders gegen Ende der Geschäftszeiten lassen sich beim Fleischer frische Stücke preiswert ergattern.
Das Gleiche gilt für frisches Obst und Gemüse. Auf dem Wochenmarkt gibt es oft günstige Angebote, weil dort Saisonware verkauft wird. Wer gegen Ende kommt, kauft oft viel für wenig Geld ein. Auch wenn die saftigsten Früchte schon vergriffen sind, gibt es immer noch reichlich im Angebot.

Ein typische Falle ist, wenn unterschiedliche Supermärkte die Angebote an unterschiedlichen Wochentagen herausbringen. Geht man in mehr als einen Supermarkt, verführt das sofort zum Kaufen, denn „man ist ja gerade schon mal hier“. Besser ist es, sich auf einen Supermarkt zu beschränken und immer am gleichen Tag einkaufen zu gehen, nämlich dem Tag, an dem die Angebote beginnen.

Gesünder kaufen und trotzdem Geld sparen: Um zu sparen, muss man nicht auf organische Lebensmittel verzichten. Auch wenn Weißmehlprodukte billiger sind, isst man mehr davon. Oft zahlt es sich aus, die Vollkornvariante zu kaufen, weil man schneller satt wird. Bohnen und Kartoffeln gehören zu den preiswertesten Lebensmitteln, und auch zu den gesündesten. Man kann also ruhig viel davon einkaufen und ernährt sich gleichzeitig billiger und gesünder.

Viele Waren kommen ins aktuelle Angebot, weil sie nicht so lange haltbar sind. Es bringt also leider nicht viel, großzügig davon zu kaufen, wenn man alles in kurzer Zeit aufbrauchen muss. Beim Einkaufen grundsätzlich nach der Haltbarkeit richten.