Un plato de Cuscús
Couscous

Comment cuisiner le couscous?

Un plat de couscous

Les grains de couscous son de petites boules faites de blé dur. The semoule is aspergée d'eau et façonné avec la main en petites boules, saupoudrés de farine pour séparer les grains. The granules are then examined to ensure that the small grains fall across the screen and take shape again. This process is repeated until the semolina of the couscous is completely formed by the small granules.

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