Zucker ohne Kalorien

 

Kalorienarme, künstliche Süssmittel wie Aspartam und Saccharin sind eine beliebte Alternative zu Zucker. Es gibt jedoch einen Zuckerersatz aus der Natur, der von den Guarani-Indianern in Südamerika schon seit langer Zeit verwendet wird. Die Rede ist von Stevia, einer Pflanze aus der Familie der Chrysanthemen.

Das Süssmittel wird aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen.

Die Süsskraft von Steviapulver ist 10mal höher als die des herkömmlichen Zuckers.

 

Das aus Stevia gewonnen Süssmittel ist nicht nur unterstützend beim Abbau von Übergewicht, sondern wirkt verdauungsfördernd, infektionshemmend, kreislaufstabilisierend und ist gut fürs Herz. Zudem wirkt Stevia hemmend für die Entstehung von Karies und macht eine schöne Haut.

 

Stevia gibt es als Pulver, Rohextrakt und isolierten Extrakt.

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