Was ist Torrefacto und wie wirkt es sich auf Diabetiker aus?

Torrefacto nennt man Kaffee, der speziell nach Spanischer traditioneller Art mit Zucker geröstet wird. Die Tatsache, dass Zucker verwendet wird, wirft die Frage auf, ob Spanischer, zuckergerösteter Kaffee für Diabetiker geeignet ist.