Beeren und Trauben länger frisch halten

Beeren

Erdbeeren, Himbeeren und andere Beerenarten sowie Weintrauben werden im Kühlschrank schnell schimmelig, wenn sie in einer Schüssel aufbewahrt werden. Die Früchte ziehen Saft, der nicht entweichen kann und es kommt keine Luft heran, wodurch sie schneller faulen.

Beeren und Weintrauben halten sich wesentlich länger frisch, wenn du sie in einem nicht abgedeckten Sieb in den Kühlschrank stellst. Durch die Löcher kommt von unten und von den Seiten Luft an die Früchte und zirkuliert zwischen den Beeren. Zum Auffangen des Saftes stell einen Unterteller unter das Sieb.

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