![\"granada](\"https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/granada-fruta.jpg\" "\\"granada")
No nos referimos a Granada en Andaluc\u00eda, por supuesto, sino al fruto del \u00e1rbol granado. Es algo raro su aspecto, con su piel lisa y dura, amarillenta que termina en una punta y se parece a una manzana seca, pero no comparte m\u00e1s caracter\u00edsticas con ella.<\/p>\n
Quitando la piel de la granada, se descubren muchos granos de semilla de colour rojo, que est\u00e1n separados por pieles para partir la granada en segmentos. No hay casi espacio entre las semillas, pues son muchas las que se esconden dentro.
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En realidad son semillas, pero se parecen a alg\u00fan tipo de fruta de bosque o grosella, son de sabor intenso a fruta roja, crujientes, jugosas y sabrosas y tambi\u00e9n saludables. Estudios han demostrado que act\u00faan contra varios tipos de c\u00e1ncer, como c\u00e1ncer de mama y pr\u00f3stata. Este efecto se debe a su contenido en \u00e1cido graso esencial, el \u00e1cido gamma-lin\u00f3leo. \u00a0<\/p>\n
A parte de esta caracter\u00edstica, la granada puede bajar la presi\u00f3n arterial y mejorar la circulaci\u00f3n de la sangre en general. Adem\u00e1s contiene flavonoides, es decir, pigmentos vegetales, que ayudan a curar infecciones.<\/p>\n
Entre los productos elaborados con granadas se encuentran zumos, vino, aceite de semilla y suplementos diet\u00e9ticos en forma de c\u00e1psulas y jarabes. Tambi\u00e9n se usa para productos de cosm\u00e9tica, por ejemplo jabones y ba\u00f1os arom\u00e1ticos.<\/p>\n
Si se quiere consumir la granada como fruta, simplemente se quita la piel y los segmentos duros y las semillas rojas se pueden quitar f\u00e1cilmente.<\/p>\n
Le dan un toque especial afrutado a ensaladas verdes y el zumo exprimido sabe muy dulce sin tener que a\u00f1adir az\u00facar.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se puede usar la granada en platos de carne, de aves y caza, pero no hay que cocer las semillas, para evitar que pierdan su jugo, se a\u00f1aden al final de la cocci\u00f3n.<\/p>\n
Por su sabor dulce l\u00f3gicamente se pueden elaborar muchos postres de la granada, como cremas y tartas, por ejemplo tartas de queso.<\/p>\n
La granada ya era conocida en tiempos de los romanos, de all\u00ed su nombre que viene del lat\u00edn y significa \"granos\". Los romanos fueron quienes la llevaron desde el oriente, donde est\u00e1n sus origenes, a Europa y el mediterr\u00e1neo. \u00a0<\/p>\n
La historia de la granada es a\u00fan m\u00e1s antigua, porque hasta en los tiempos de la Biblia y antes, se puede reconstruir su presencia. En el antiguo testamento se encuentran referencias a este fruto y tambi\u00e9n en la mitolog\u00eda griega. La granada por tanto es un fruto mucho m\u00e1s sorprendente e interesante de lo que parece ser a primera vista.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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