{"id":5674,"date":"2011-09-08T13:07:56","date_gmt":"2011-09-08T11:07:56","guid":{"rendered":"http:\/\/neuropoolwp-com.beast-hosting.com\/2011\/09\/08\/sont-ils-bon-pour-la-sante-les-fruits-de-mer-et-quel-est-sa-valeur-nutritive\/"},"modified":"2011-09-08T13:07:56","modified_gmt":"2011-09-08T11:07:56","slug":"sont-ils-bon-pour-la-sante-les-fruits-de-mer-et-quel-est-sa-valeur-nutritive","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neuropool.com\/en\/articles\/boissons-et-aliments\/sont-ils-bon-pour-la-sante-les-fruits-de-mer-et-quel-est-sa-valeur-nutritive.html","title":{"rendered":"Are fruits from the sea good for your health, and what is their nutritional value?"},"content":{"rendered":"<p>\n\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-5522 alignleft size-full wp-image-5522\" alt=\"Fruits de mer\" data-mce-src=\"https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/Meeresfruechte.jpg\" src=\"https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/Meeresfruechte.jpg\" style=\"border-bottom: 0px solid; border-left: 0px solid; margin: 20px; width: 234px; float: left; height: 234px; border-top: 0px solid; border-right: 0px solid\" title=\"Seafood\" width=\"234\" height=\"234\" srcset=\"https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/Meeresfruechte.jpg 234w, https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/Meeresfruechte-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 234px) 100vw, 234px\" \/><\/p>\n<p>\n\tAmong the products of the sea, we often ask ourselves, when faced with a pizza or a traditional Italian aperitif, what are they? We don't know much about these cr\u00e9atures of the sea, whether they are healthy, their nutrients or how best to prepare them.<\/p>\n<p>\n\tCrustaceans are very healthy, especially blue fish, which is rich in omega-3 omega-rich grass acids, which we now know very well. But why are crustaceans and molluscs particularly recommended?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>\n\tSont inconnues dans nos latitudes, en particulier les crabes, moules, homards, crevettes, langoustes, poulpe et les hu&icirc;tres, qui viennent principalement de la mer du Nord ou de l&#39;Atlantique Nord.<\/p>\n<p>\n\tDans les r&eacute;gions m&eacute;diterran&eacute;ennes, et de plus en plus dans les compartiments du cong&eacute;lateur domestique, on peut y trouver un certain nombre d&#39;autres crustac&eacute;s, comme les palourdes, couteaux et coquillages, les crevettes de toutes tailles et de nombreux crustac&eacute;s, aux noms sonores et chercher dans des aventures, comme les araign&eacute;es de mer et crabes aviron et plusieurs crabes de rivi&egrave;re et le poulpe de mer.<\/p>\n<p>\tFruits de mer peuvent &ecirc;tre divis&eacute;s en trois groupes: les mollusques, les crustac&eacute;s et les mollusques avec des oeufs coquille dure, comme les calmars.<\/p>\n<p>\n\tIls sont tous en grande partie libre des valeurs caloriques de graisse, donc faible. La liste des nutriments est plus longue que vous ne pourriez imaginer: des min&eacute;raux, y compris le fer, phosphore, zinc, calcium, magn&eacute;sium et en iode. En vitamines, en particulier la vitamine A, son inclus aussi le B2, B6 et B12. En outre, les acides gras polyinsatur&eacute;s, soit acides om&eacute;ga-3 qui se trouvent en particulier dans les fruits de mer.<\/p>\n<p>\n\tLa prudence est n&eacute;cessaire, les fruits de mer ne devraient pas avoir une odeur d&#39;ammoniaque, car cela signifie qu&#39;ils ne sont pas frais. Ici, le risque cach&eacute; est l&rsquo;intoxication alimentaire, ce qui est particuli&egrave;rement notoire pour les crustac&eacute;s. Ils ne doivent pas &ecirc;tre utilis&eacute;s si leurs coquilles sont cass&eacute;es, ou qu&rsquo;elles ne se sont pas ouvertes pendant la cuisson.<\/p>\n<p>\n\tLes signes qu&rsquo;indiquent la fra&icirc;cheur des produits sont aussi o&ugrave; vous achetez vos aliments et dans quel condition, les coquilles emball&eacute;es, devrait &ecirc;tre de pr&eacute;f&eacute;rence brillantes, intact et avec des couleurs uniformes.<\/p>\n<p>\n\tFruits de mer avec des fortes odeurs, donc ils ne sont plus frais.<\/p>\n<p>\n\tLe seul inconv&eacute;nient de consomm&eacute; les nutriments des propres fruits de mer est sa haute teneur en cholest&eacute;rol. Cela signifie que les personnes avec les taux de cholest&eacute;rol &eacute;lev&eacute;, il leur est recommand&eacute; de les consommer occasionnellement.<\/p>\n<p>\n\tBeaucoup des garnitures des pizzas de fruits de mer peuvent &ecirc;tre pr&eacute;par&eacute;es dans &eacute;norm&eacute;ment de menu, ainsi ils sont un excellent accompagnement des plats de nouilles o&ugrave; de riz. Une version tr&egrave;s savoureuse est dans la po&ecirc;le avec de l&#39;ail et du persil, les fruits de mer saut&eacute;s sont un vrai r&eacute;gal, pareillement les calmars frits, puis arros&eacute;s de jus de citron assurent un festin.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre les produits de la mer, nous nous demandons souvent face &agrave; une pizza ou un ap&eacute;ritif traditionnellement italien, que sont-ils? Nous ne savons pas beaucoup sur ces cr&eacute;atures de la mer, soit si elles sont saines, ses nutriments, ou comment mieux les preparer. 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