{"id":5649,"date":"2011-05-30T09:27:22","date_gmt":"2011-05-30T07:27:22","guid":{"rendered":"http:\/\/neuropoolwp-com.beast-hosting.com\/2011\/05\/30\/marmelade-dorange-faite-maison\/"},"modified":"2011-05-30T09:27:22","modified_gmt":"2011-05-30T07:27:22","slug":"marmelade-dorange-faite-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.neuropool.com\/en\/articles\/recettes\/marmelade-dorange-faite-maison.html","title":{"rendered":"Marmalade d'orange faite maison"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-5335\" src=\"https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/seville-oranges.jpg\" border=\"0\" alt=\"Oranges de Seville\" title=\"Oranges from Seville\" hspace=\"20\" vspace=\"20\" width=\"234\" height=\"234\" align=\"left\" style=\"float: left; border: 0; margin: 20px;\" srcset=\"https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/seville-oranges.jpg 234w, https:\/\/www.neuropool.com\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/seville-oranges-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 234px) 100vw, 234px\" \/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><span id=\"result_box\" lang=\"fr\"><span>La marmelade Britannique allie la douceur de l'orange et le sucre avec un arri\u00e8re-go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement amer. L'amertume vient du zeste d'orange r\u00e2p\u00e9, ce qui est cuit dans la production de confiture dans les jus de fruits.<br \/>\n<!--more--><br \/>\n<\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"fr\"><span>Les oranges de S\u00e9ville ont obtenu leur nom parce qu'ils sont originaires de la ville espagnole de S\u00e9ville, o\u00f9 ils ont \u00e9t\u00e9 jusqu'\u00e0 leur d\u00e9couverte de la confiture britannique comme non comestibles.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span lang=\"fr\"><span><\/p>\n<p>Comment cr\u00e9er la marmelade d'orange authentique, vous-m\u00eame?<\/p>\n<p>Recette de marmelade d'orange faite maison<\/p>\n<p>Ingr\u00e9dients:<\/p>\n<p>8 oranges de forme moyennes <br \/>2-3 citrons<br \/>500ml d'eau ou de jus de fruits (jus de fruits intensifie la saveur)<br \/>500g de sucre (pour la confiture)<\/p>\n<p>Instructions:<\/p>\n<p>Les fruits doivent \u00eatre soigneusement lav\u00e9s \u00e0 l'eau froide.<br \/>St\u00e9riliser des bocaux et les couvercles dans l'eau bouillante.<br \/>Avec un \u00e9plucheur de pommes de terre, enlever la partie ext\u00e9rieure de l'orange, hacher finement et mettre de c\u00f4t\u00e9.<br \/>Le reste de l'\u00e9corce blanche d\u00e9tach\u00e9e du fruit.<br \/>Le fruit coup\u00e9 en petites tranches et retirez le centre dur interne.<br \/> Couper les en tranches.<br \/>Versez les morceaux de fruits avec le sucre.<br \/>Versez la moiti\u00e9 d'eau ou du jus de fruits avec la pelure et hach\u00e9es ainsi qu'une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude dans une casserole \u00e0 feu doux pendant environ 20 minutes.<br \/>M\u00e9langez les fruits-sucre avec le liquide restant et laisser mijoter ainsi durant 10 minutes.<br \/>Ensuite, un cuisinier profite les minutes correctement.<br \/>Les bocaux remplis d'eau, laiss\u00e9 mijoter pendant quinze minutes. Les bocaux en verre \u00e0 un peu moins que le couvercle dans l'eau. Ce processus n'est pas obligatoire, mais la durabilit\u00e9 de la confiture est \u00e9tendue de mani\u00e8re significative.<br \/>La confiture de remplissage \u00e0 environ 2 cm en dessous de la jante de sceller le couvercle.<br \/>Les pots en bain-marie et laisser refroidir la t\u00eate en bas pendant la nuit. Les pots chauds ne doivent pas se toucher les uns avec les autres.<\/p>\n<p>La marmelade d'orange est meilleur sur du pain frais avec du beurre, la cr\u00e8me glac\u00e9e, chaud, sur les plats de volaille. La<br \/>confiture maison peut se conserver jusqu'\u00e0 18 mois. Ensuite, il est encore comestible, mais perd de sa saveur.<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p><\/span><\/span><\/p>\n<\/p>\n<p><span lang=\"fr\"><span>Les oranges que l'on appelle S\u00e9ville sont adapt\u00e9s en raison de leur haute teneur en pectine est l'amertume naturelle et le meilleur pour la production de marmelade d'orange faite maison.<\/span><\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0 La marmelade Britannique allie la douceur de l'orange et le sucre avec un arri\u00e8re-go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement amer. 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