Le festival d’octobre n'est pas seulement pour les Allemands. De tous les coins du monde voyage les participants afin d'assister au plus grand festival du monde qui existe maintenant depuis presque 200 ans.

Sauf dans la métropole bavaroise, le festival d’octobre dans plusieurs villes autour du monde sera célébré.

Voici comment tout a commencé et quelques statistiques intéressantes.

La première fête du festival d’octobre eu lieu à Munich en 1810, quand le prince héritier Ludwig avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen se sont mariés. Le mariage fut célébré avec des courses de chevaux et leurs désirs culinaires. Les citoyens de Munich furent invités à la fête sur les champs en dehors de la porte de la ville. Ces champs ont été renommés Theresienwiese (les prés de Thérèse). J’ai dis appétits culinaires, en particulier la bière, il était beaucoup plus populaire que le mariage ou les courses.

Depuis la fête de la bière à Munich a été répété presque chaque année. Uniquement pendant les grandes crises comme la guerre ou l'épidémie pouvait empêcher que les habitants de Munich, se rassemblent au "festival d’octobre".

Bien qu'il soit appelé festival d’octobre, la fête commence en septembre, car l'automne peut être imprévisibles et venir de Bayer des vagues de froid avec un début de neige.

Aujourd'hui, le festival d’octobre est le plus grand festival du monde. Chaque année, les visiteurs de partout dans le monde voyagent pour marquer la fête de la bière typiquement bavaroise. Mais outre les tentes de la bière du festival d’octobre ont d'autres attractions à offrir, comme les montagnes russes, des cirques, des parades et des concerts en directe. Le premier carrousel a été construit en 1818 pour le festival d’octobre.

La cérémonie d'ouverture est exactement à 12 heures. Le maire apparaît dans une calèche décorée pour l’occasion, suivie d'un wagon de bière, tirée par des chevaux. Invités, employés et tous les musiciens portent l'habit traditionnel (pantalon en cuir et jupe longe). A la fin du défilé, le maire tape le premier litre de bière avec les mots: «tous au robinet » (le fut de la bière est taraudé)

Vous devez avoir les nerfs souple et un estomac solide pour assister les 16 jours du festival avec une célébration intense de bière et de survivre. Mais le festival d’octobre est un énorme succès international: non seulement se rende de nombreux visiteurs étrangers chaque année, mais "festival d’octobre", le nom a été exporté partout dans le monde.

Bien sûr, il n'ya qu'une seule vraie fête de la bière, l'original.
Le festival d’octobre de Munich vient aux faits:

    En 1997, plus de 5 millions et demi de gallons de bière sont consommée, 45 000 litres de vins et 165 000 litres de boissons alcoolisées.
    Le nom familier "festival d’octobre", est un raccourci pour la Theresienwiese (la prairie de Thérèse), où le premier festival d’octobre eu lieu.
    Les salles du festival de Munich ont l'espace pour 94 000 personnes.
    La bière, est produite par les brasseries de Munich, Lowenbrau, Spaten, Augustiner, Hofbräuhaus, Paulaner et Hacker-Pschorr, le festival d’octobre les   fabriques spécifiquement avec 4,5 % d'alcool.
    Cincinnati, Ohio, est l’un des plus grands festivals d’octobre aux Etats-Unis ont reçu, à environ 500.000 visiteurs.
    Le festival d’octobre de Munich dispose d'environ 6.000.000 visiteurs par an.
    Records de festival d’octobre: En 1985, il était de 7,1 millions de visiteurs.
    En 2006, 6,9 millions de litres de bière ont passé sous le robinet.
    Une pinte de bière coûte 7,50€ l'année dernière
    30% de la production annuelle de bière dans la ville de Munich est consommée dans les deux semaines du festival d’octobre.
    12000 personnes sont employées dans le festival d’octobre, dont 1600 sont serveuses.
    Il est consommé environ 220 000 hot-dogs et 460 000 poulets.