Zutaten für Schokoladen-Pfefferminz-Dessert
200 g Mehl
100 g geschmolzene Butter
450 ml Schokoladensirup
100 g Zucker
4 Eier
Für die Pfefferminzschicht
200 g Zucker
1 Teelöffel Wasser
3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
100 g geschmolzene Butter
1 Teelöffel Pfefferminzaroma
Zubereitung
Alle ganz oben genannten Zutaten gründlich mit einem Handmixer miteinander vermischen.
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Feuerfeste Dessertform einfetten.
Die Teigmasse in die Form gießen.
Etwa 25 Minuten backen.
Vollständig auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Zutaten für die Pfefferminzschicht glatt rühren.
Die fertige Creme auf den Kuchen streichen.
Kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Schokoladensirup übergießen.
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