Zutaten

 

1 Liter Apfelwein (Cidre)

6 Gewürznelken

2 grosse Äpfel

2 Zimtstangen

geriebener Muskat

Rum

 

Zubereitung

 

Äpfel schälen, aber nicht klein schneiden, in einem Stück lassen. Das Kerngehäuse herausdrücken.

Apfelwein in einen grossen Topf giessen.

3 Gewürznelken in jeden Apfel hineinstecken.

Äpfel und Zimtstangen in den Topf geben und den Apfelwein zum kochen bringen.

Bei kleiner Hitze zugedeckt etwa eine Stunde lang köcheln lassen.

Den heissen Apfelwein-Punsch in Tassen füllen und einen Schuss Rum nach Geschmack hinzufügen.

Mit Muskat besprenkeln und servieren.

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