Barcelona ist voller Restaurants und Imbissstuben. Viele von denen haben sich durch Tourismus und Zuwanderern dem internationalen Geschmack angepasst und bieten Pommes Frites, Hamburger und Steaks. Um original Spanisches bzw. Katalonisches Essen zu finden, muss man ein wenig suchen.
Barcelona ist für seine experimentelle Küche bekannt, doch die einzigartigen Restaurants zu finden ist eine Kunst für sich.
Hier ist ein Leitfaden für original katalonische Restaurants in Barcelona.
Die bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten in Katalonien sind Churros mit Schokolade, Paella, Patatas Bravas, Tintenfisch (Calamares) und Sangria. Daneben gibt es noch Merluza, Sardellen (anchoas) und viele andere Fischsorten.
Mach dich mit den Namen für diese Spezialitäten vertraut, damit du sie auf der Speisekarte wiederfindest, denn diese speziellen Speisen findest du außerhalb der touristischen Zonen, wo die Kellner vielleicht kein Englisch sprechen. Katalonisch ist zwar die Hauptsprache in Barcelona, aber fast jeder Einwohner spricht auch noch Spanisch.
Suche kleine Familienbetriebe aus, antatt großer Restaurantketten.
Barcelonas Hauptmarkt ist La Boqueria. Auch wenn vieles dort sehr teuer ist, empfiehlt es sich, dort Turron oder Schokolade zu kaufen.
Gegenüber von Las Ramblas vorn am Markt befindet sich die kleine Bar La Pinotxo. Dort kannst du die jeweilige Tagesspezialität bestellen. Dein Essen solltest du mit einem Bier vom Fass kombinieren.
Con K ist ein beliebtes Restaurant mit großzügigen Portionen. Con K befindet sich in einer Nebenstraße im Barri Gottic, in der Nähe von Santa Maria del Mar. Dort gibt es eine gute Auswahl an Weinen und noch mehr gutem Essen.
In Sachen Speiseeis musst du unbedingt ein Turroneis in einer Heladeria Italiana auf der Plaza Revolución bestellen.
Den einzig richtigen Sangria gibt es leider nur hausgemacht auf einer spanischen Fiesta. Was in den Restaurants angeboten wird, ist Rotwein mit Zitrone und ein paar Obststücken. Doch wenn du trotzdem einen Sangria trinken willst, geh in eines der Lokale am Wasser, wo du wenigstens eine schöne Aussicht hast.
Den echt katalonischen Geschmack gibt es im Restaurant Inopia in der C/ Tamarit 104. Dort macht man leckere Sardellenfilets, torta Canarejal, Tomatensalat mit frischen gesalzenem Dorsch und Thunfisch.
In der Nähe des Picasso Museums findest du eine der schönsten Bars namens El Xampanet. Dort treffen sich alle Generationen, vermischen sich Einwohner und Touristen in einem Ambiente aus altem und modernen.
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