Seit Entdeckung der Mikrowelle und Entwicklung des Gerätes, das uns diese nutzen lässt, ist sie nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Jeder Haushalt kann sich ein solches Gerät anschaffen, denn auch der Preis ist erschwinglich.
Immer beliebter wurde auch spezielles Geschirr, meist aus Kunststoff, das extra für das Kochen, Auftauen oder Erwärmen im Mikrowellengerät angeboten wird.
Wie sicher ist die Mikrowelle?
Zwar benutzt die Mehrzahl der Haushalte die Mikrowelle nach wie vor eher zum Auftauen und Aufwärmen als zum Kochen, doch genutzt wird sie. Besonders praktisch ist es, wenn man die Lebensmittel nicht erst in andere Behälter umfüllen muss, sondern sie in ein-und demselben Gefäß aufbewahren kann, von Tiefkühltruhe, über Kühlschrank zur Mikrowelle.
Dennoch gibt es Zweifel, ob das Geschirr für seine Zwecke sicher und geeignet ist, denn Kunststoff birgt gewisse Gefahren in sich. Da das Material aus chemischen Stoffen hergestellt wird, können Gifte auch in das Essen gelangen, denn Hitze löst die Abgabe der Stoffe an die Umgebung aus.
Lange Zeit wurde dies von Herstellern für den Fall von speziellem Mikrowellengeschirr verneint und von der Forschung nicht bestätigt, jetzt gibt es aber doch ernsthafte Zweifel und man ist dazu übergeganen, zumindest für Baby-und Kindernahrung Verbrauchern davon abzuraten, Mikrowellengeschirr aus Kunststoff zu benutzen, oder gar Plastikflaschen, etwa für Babymilch, die nicht speziell für die Mikrowelle hergestellt wurden.
Muttermilch darf übrigens unter keinen Umständen in der Mikrowelle erwärmt werden, da die Hitze auch bei geringen Wattzahlen die in ihr enthaltenen Nährstoffe zerstört.
Nun steht man da und fragt sich, was denn richtig sein mag. Jahrelang hatte man das Mikrowellengeschirr als unbedenklich eingestuft und benutzt, macht es da Sinn, es nun aus der Küche zu verbannen und gegen Glasgefäße auszutauschen?
Die Entscheidung wird wie immer dem Verbraucher selbst überlassen, denn das Mikrowellengeschirr wird natürlich nicht vom Markt genommen. Verlässliche Untersuchungen scheinen auch noch auf sich warten zu lassen. Im Zweifelsfalle sollte man also lieber auf Nummer sicher gehen.
Aber auch andere Gerätschaften sind in die Kritik geraten im Zusammenhang mit der Mikrowelle. Körnerkissen sind mittlerweile sehr beliebt in der Bekämpfung von Zwickerlein und Wewehchen bis zu schlimmeren Beschwerden, wie Rheuma. Händler wie Hersteller diverser Arten von Körner-oder Kernkissen raten u.a. dazu, die Kissen wenige Minuten in der Mikrowelle zu erhitzen und sie dann aufzulegen. Dass dabei Brandgefahr entsteht, dürfte dem Großteil der Nutzer neu sein.
Es sind tatsächlich Brände durch diese Kissen ausgelöst worden, und es gibt Geschädigte, deren Versicherungen nicht zahlen wollen, denn die Gebrauchsanleitung der Mikrowellen beinhaltet (zum Teil) Verweise auf diese Kissen und die Brandgefahr. Wer jedoch studiert zunächst die Gebrauchsanleitung der Mikrowelle, wenn er Empfehlungen und Anleitungen von Herstellern und Händlern der Kissen zu dessen Nutzung bekommen hat?
Die Versicherungen stufen dies trotzdem als fahrlässig ein, obwohl man das Verhalten wohl eher als gutgläubig etikettieren sollte.
Tatsache ist, dass wir lernen sollten, dass die Mikrowelle zwar ein nützliches Küchengerät ist, der Umgang mit ihr jedoch tückischer sein kann, als erwartet. Man sollte sich also viel besser über das Gerät informieren und vagen Garantien aus zweifelhaften Quellen nicht vertrauen.
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